GLOBAL 包丁 小型パン切り波型 16cm ◆ ベーグル サンドイッチ フランスパン パン切り 小型 ◆ 日本製［ グローバル 小型パン切り包丁 刃渡り16cm （サンドイッチナイフ） GS-61 ］
INFORMATION 鋭い切れ味・清潔で衛生的・高いデザイン性と三拍子揃った日本製の包丁ブランドGLOBAL（グローバル）。
硬い・柔らかいパンもこれ1本で。
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刀身・柄の一体型でいつまでも清潔に。
鋭い切れ味・清潔で衛生的・高いデザイン性と三拍子揃った日本製の包丁ブランドGLOBAL（グローバル）。
「GS-61 ベーグル／サンドイッチナイフ」は、ベーグルや小ぶりなパンをスライスしたり切り分ける場合に使い勝手の良い小型包丁です。
GLOBAL包丁の特徴 ・手術用メスと同じ硬質ステンレス鋼を使用。
・1000度以上での焼き入れ/急冷/焼き戻しで、更に硬化。
・熟練の職人により、1本1本手作業で刃付け。
・刃先が鋭く、食材が刃離れしやすい「はまぐり型」。
・刀身と柄の一体化で雑菌がつきにくく衛生的。
・多彩な刀身バリエーションで料理の幅、広がる！ 料理人は「切れ味」は勿論、衛生面も重要視します。
一般的な包丁は柄が木製のため、柄に刀身を差し込んで成形します。
そのため刀身と柄の接続部に水が入り、雑菌の温床に。
また水の浸入により柄が腐り、刀身が抜け落ちるなんてことも。
そのためプロの料理人は手入れが簡単で衛生的なオールステンレス一体型包丁を選ぶのです。
プロと同じ切れ味をご家庭でも。
気持ち良いほど良く切れて、毎日のお料理がきっと楽しくなりますよ♪
GLOBAL（グローバル） ベーグル／サンドイッチナイフ16cm GS-61 パン屋さんのような綺麗な切り口が実現！ GLOBALのパン切り包丁は2サイズ。
GS-61のベーグル／サンドイッチナイフは刃渡り16cmと、G-9に比べると一回り以上小さい包丁です。
GS-61で実際にサンドイッチを切ってみたのですが、「波刃だから切り口はギザギザになるのかな？」と思いきや、ツルーンと綺麗に仕上がりました。
柔らかいパンだけでなく、具材もキレイに切れて感動です。
ホームベーカリーで焼いた、焼きたてふっくら柔らかいパンや、ハード系のフランスパンなど、様々な硬さに対応しているので、意外と色んなシーンで活躍しそう♪
大きすぎず、小さすぎない。
ベストなサイズのベーグル／サンドイッチナイフは、朝食のひとときに大活躍します！ 既にGLOBALの包丁を愛用されている方へ、日本人の手に馴染みやすい小型包丁。
大切な方への贈り物としても最適♪
喜ばれることまちがいなしですよ〜！
- 商品価格：7,700円
- レビュー件数：52件
- レビュー平均：4.92（5点満点）